令和5年新米です★もちもちと粘りがつよく、好きな方にはたまらないお米です。
●只今のセット商品●
★自家産青大豆 300g 【500円】
★こだわり味噌 1kg 【850円】
◆◆◆お米購入の方全員にプレゼント
(5kg以上の注文の方です)◆◆◆
【手作りジャム】【玄米おやつ】
【山形県産ドライフルーツ】
上記4つの中から好きなものを選んで特記事項に書いてくださいね!
★もらえるプレゼントの数★
5kg×1袋 1個
10kg×1袋 1個
25kg×1袋 2個
※ 例 5kg+10kgの方は 2個OKですよ!
【お米の発送について】
●ご注文をいただきましたら、翌日までにメールにてお届け日をお知らせいたします。
ただし土日祝祭日は翌営業日となりますので、ご了承ください。
★お米のおいしい炊き方★
1.ボールに計量したお米を入れ、水を一気いれます。
2.軽くかき混ぜ、すばやく水を捨てます。
※ぬか臭さとごみを取るためです
3.これを2回程度繰り返します。
4.精米度が高いので米を研ぐというよりも、洗う感じで
水が澄むまで数回程度繰り返し水を変えて洗います。
5.冬場なら1時間程度、夏場なら30分程吸水させます。
6.炊き上がったら10分程度蒸らしましょう!
7.ご飯が炊けたら、いただきます!!
産 地 | 山形県 | ||
産 年 | 2023 年産 | ||
品 種 | ミルキークイーン | ||
生産者 | (有)ファーム・イン・ビレッジ ★★★★ お客様の声(418件) |
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特 徴 |
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農場名 | (有)ファーム・イン・ビレッジ |
代表者 | 森谷茂泰 |
所在地 | 山形県 |
お米生産歴 | 26年 |
お米作りのモットー | 土の中の微生物を大切に、自然と共存しながらお米作りを楽しむ |
もりやくんちのこだわり米ミルキークイーン★農薬・化学肥料栽培期間中不使用★
よっぴーさんのコメント 2024年5月13日こだわり米ミルキークイーン玄米とお味噌をを注文しました。
別の農家さんから玄米を購入してたんですが、試しに注文をし、しっかり浸水させお塩をひとつまみ。
炊いてみるととっても美味しい…柔らかくもっちりほんのり上品な甘み!
ご飯のお供を考えるのが幸せの悩み!
ラインナップはゆで卵の糠漬けと胡瓜でいく。
わがままを言って糠も分けていただき感謝でいっぱい。
煮干しと昆布を前日に水出し。
そして一緒に注文した味噌を丁寧に溶けばお味噌と魚介の最高の香りが立つ。
完璧だ。最高のお米とお味噌ありがとうございました。 おまけでいただいたクッキーがお店レベルの絶妙な食感と甘さ!
相当研究されているのがわかる。
これだけでも購入したいっす。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事 よっぴー様、いつもありがとうございます!
たくさんのお店の中から森谷くんちのこだわり米を選んでいただいたこと、とてもうれしく思います😊
玄米の炊き方、糠漬け、お出汁とお料理にとてもこだわられているのですね✨お米が美味しいのはもちろんですが、よっぴー様の丁寧な調理のおかげでより美味しくなっているのだと思います!おいしそうすぎて、口コミを読んでいたらおなかがすいてきました(笑)
糠はご希望があればいつでもお付けできますので、お気軽にお声がけくださいね💛
クッキーとお味噌も喜んでいただけてよかったです〜😆
よっぴー様のおっしゃる通り、クッキーは母がお菓子作りを始めた20年ほど前からあり、少しずつ改良を重ねて今も定番商品として残っている大人気のお菓子です💕
お米とセットでの注文も可能ですのでぜひご検討ください☆
口コミとっても嬉しいです!ありがとうございます✨
今後ともどうぞよろしくお願いいたします😊
もりやくんちのこだわり米ミルキークイーン★農薬・化学肥料栽培期間中不使用★
R.Nさんのコメント 2024年4月8日いつも注文させていただいています。
ミルキークイーンの玄米は食べやすいということでこちらを頂いています。
水分をしっかり吸わせて炊くともちっとしていてとっても美味しいです♪
お祖母様が漬けて下さる漬物もとても美味しく、こちらも楽しみの一つです♪
今後とも宜しくお願い致します。いつもありがとうございます。(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事 R.N様、いつもありがとうございます!
ミルキークイーンはもちもち感が強く、とっても美味しいですよね😊
お米が美味しいのはもちろんですが、R.N様が手をかけて丁寧に炊いてくださっているのでよりおいしいのだと思います✨
丁寧に召し上がっていただきありがとうございます💛
お漬物も気に入っていただけたようで良かったです!
今年81のおばあちゃん、お漬物を褒められるのが生きがいだそうなので今日の夜伝えておきます!!とても喜ぶと思います☆
こちらこそ、今後ともどうぞよろしくお願いいたします😌
もりやくんちのこだわり米ミルキークイーン★農薬・化学肥料栽培期間中不使用★
きゅうりさんさんのコメント 2024年3月10日ミルキークイーンはお弁当にもよく大変美味しくいつもいただいています。今回単身赴任で長野県移ることになり、自宅に帰った時のみになりますが、長野県のお米と食べ比べてみようと思います。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事 きゅうり様、いつもありがとうございます!
もしかしてメールをいただいたお客様でしょうか、、!?😆(違ったらすみません)
お弁当で召し上がっていただいているのですね!気に入っていただけているようで、とっても嬉しいです〜✨お弁当だと”一度冷めても美味しい”が大事ですよね♪ミルキークイーンはもちもち感が強いのでぴったりだと思います😊
単身赴任とのことで、大変なことも多いと思いますが、お体にお気を付けてお仕事頑張ってくださいね!応援しております💛
今後ともどうぞよろしくお願いいたします☆
もりやくんちのこだわり米ミルキークイーン★農薬・化学肥料栽培期間中不使用★
かのこさんのコメント 2024年1月13日3回めの購入です。炊飯器を使わずにお鍋で炊いているのですが、炊き立てはもちろん、冷めたご飯も美味しいです。炊いたお米の香りがとにかくとても良いです。今回は前回よりもお米の水分が少し多いような気がします(勘違いだったらすみません)ので、お米から炊いておかゆを作ってみたいと思っています。
お米の購入でおまけがいただけるのも楽しいです。今回はお漬物を選びましたが素朴な味でとっても美味しかったです。(ビニールから汁が漏れていたので、ジップロックの方がよいかもしれません)
もりやくん通信の内容が心温まるものばかりで、隅から隅まで読みました。(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事 かのこ様、いつもありがとうございます!
我が家のこだわりのお米を美味しいと感じていただけて、とっても嬉しいです〜😆
また、口コミも丁寧に書いていただきありがとうございます☆
お米の水分量は新米が一番多く、そこからは収穫してからどのぐらい時間がたったかや保管方法で多少変化するようです。ミルキークイーンのおかゆ、おいしそうですね〜✨もともとモチモチ感の強いお米なのでよく合うと思います🙌
今年の青菜漬けはおばあちゃん監修のわたし作のものです!お漬物を自分で漬けるのは初めてで、気温が例年より高いこともあり、味付け大丈夫かな〜と心配しておりましたが、美味しいと言っていただけてもうニコニコが止まりません😊💛
どうしても漏れる問題が生じてしまうのですがジップロックだといいかもしれませんね〜!お漬物担当のおばあちゃんと検討してみます☆
通信も毎月更新ですので、今後も楽しみにしていただけたら嬉しいです♪
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします☆
ひなこ
もりやくんちのこだわり米ミルキークイーン★農薬・化学肥料栽培期間中不使用★
なぁさんのコメント 2023年12月25日粒は小さめですが、もちもちして美味しいお米です。時間をおいても美味しいので助かっています。少食の子どもですが、ほとんど毎回おかわりをして食べてくれるぐらいです。美味しいのはやはり食がすすみますね。いつもありがとうございます!
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事 なぁ様、いつもありがとうございます!
お返事が遅くなってしまい、申し訳ありません💦
お子様たちがおかわりして食べてくださっているのですね✨
もりもり食べてくれる姿を想像してほっこりしております💕
冬のシーズン限定でプレゼントに青菜漬けをご用意しておりますので、お漬物がお好きでしたらぜひお試しくださいね😊さらにごはんが進みますよ〜😆
美味しいといっていただけてとっても嬉しいです!
今後とも、よろしくお願いいたします☆
ひなこ