山形ゆりあふぁーむからのお返事

KUさん、いつもお求め頂きありがとうございます。
また、大変うれしいコメントを頂戴し感謝申し上げます。

ミルキークイーンをお気に召していただけて良かったです。
... 秋田出身の方の『だまこ鍋』は私も初めて聞きました。きりたんぽのようにお米を丸めて頂く、感じになるということですね。ミルキークイーンのモチモチには最適ですね。

今年の冬は、全国的に暖冬で暖かい日が続きましたが、日にごとの寒暖差がかなり厳しいです。
KUさんも体調など崩されませんようにお過ごしください。
これから私たちは田んぼ土づくりのため、堆肥散布を行いますよ。
美味しいお米をお届けできるように精進していきますので、今後も宜しくお願い致します。

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山形ゆりあふぁーむからのお返事

kazueさん、いつもお求め頂きありがとうございます。
お喜びの言葉、コメントいつも大変うれしく感謝申し上げます。

様々な形で、お米を活用していただき、お米農家として大変うれしいですね。...特にミルキークイーンの特徴を生かして料理した頂き、より美味しくお召し上がりいただいているのでしょう。

kazueさんのご期待に、これからも応えられるように精進していきますので今後もよろしくお願いいたします。

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山形ゆりあふぁーむからのお返事

福さん、お求め頂き、そしてコメントを頂戴しありがとうございます。
美味しく、炊飯していただいて生産者として大変うれしく感謝申し上げます。

なかなか、農薬のこととかご説明する機会がないのですが、...玄米をお召し上がりといことで説明させていただきました。お米では、白米部分より玄米部分に農薬等が残っているといわれております。福さんが長年玄米をお召し上がりいただいているといことでしたので、少しでもお体の安全に繋がればよいと思います。
今後も、安心のお米をお届けできるよう頑張っていきますので宜しくお願い致します。

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山形ゆりあふぁーむからのお返事

羽隅様、お返事が大変遅くなり申し訳けありません。先ほど確認させていただきました。

お喜びの声をお聞かせいただき、大変うれしく思います。有り難うございます。

４月からご主人様のごはんが玄米とは、...お米の栄養をすべて取り入れて身体の調子も良くなるかもしれませんね。

ただ今は、こちらでは種まきが始まっており、その後、田お越しが始まります。
秋に向けておいしいお米作りが始まり、天候とにらめっこの日が続きます。
また、秋には美味しいお米お米をお届できるように頑張っていきますので宜しくお願いたします。

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山形ゆりあふぁーむからのお返事

羽隅様、この度はお求め頂き有り難うございます。また、お喜びのお言葉を頂き、感謝申し上げます。この大切なお言葉をこれからの農作業の糧にさせていただきます。
ご主人様も喜んでいただけて本当に良かったです。...昨年のお米は、田植え後の強風と冷温により、生育が少し停滞し、夏場の大雨でさらに生育が遅れておりましたが、その後の天候に恵まれ例年以上に良い結果になりました。最近は異常気象が続き、思うような栽培ができない年が続いておりますが、この異常気象が当たり前になりつつあります。その中で、それに負けない栽培をするには徹底した管理と土づくりが大切になってくると思います。
先日から、田んぼには堆肥（牛の糞）を散布して、土づくり行っておりますよ。もう何十年も前から入れているので、沢山の生きものもたくさんいますよ。その生きものが良い土を作ってくれます。

秋にはまたおいしいお米をお届できるように頑張っていきますので、今後も宜しくお願いたします。
素敵な感謝のお言葉、本当に有り難うございました。

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