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お客さまの声((有)ファーム・イン・ビレッジ)

(有)ファーム・イン・ビレッジ
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15時間前にオンライン

代 表 者 : 森谷茂泰 
所 在 地 : 山形県
生 産 歴 : 26年
モットー : 『土の中の微生物を大切に、自然と共存しながらお米作りを楽しむ』
  • 森谷茂泰(56歳)もりやくん 森谷茂泰(56歳)もりやくん
  • 森谷茂伸(80歳)もりや父 森谷茂伸(80歳)もりや父
  • 森谷あかね(52歳)福岡出身 森谷あかね(52歳)福岡出身
 
出羽三山と蔵王山にかこまれた山形盆地の中心に位置し、近くに日本三大急流が流れ、 水質のよい地下水に恵まれた地域で米づくりを営んでおります。

この地域はその昔(平安後期)成生庄と言われ、藤原家の荘園で、古くよりお米の生産が盛んに行われていました。今日においても恵まれた大自然に感謝し、おいしい米づくりを目指しているのがファームインビレッジです。

25年間かけて父が作り上げた最高のコシヒカリに新しい発想を加えながら、さらに磨きをかけて栽培しています。皆さんに安全で美味しい“本物の味”をお届けいたします。

H26・7 には新しい加工所を立てて、こだわり米、青大豆、山形の野菜や果物をたっぷり使用した体に優しい健康おやつの生産販売にも力をいれています!

山形の美味しいお米はもちろんですが、さくらんぼ、りんご、ラフランスの情報や、その他四季折々の話題もお届けしながら、全国の皆さんと交流していきたいと思っています。

もりやくんちのこだわり米コシヒカリ★農薬・化学肥料栽培期間中不使用★

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いっちゃんさんのコメント


 2003年2月28日
もりやくんちのお米が、九州の福岡に春を運んで来てくれました。
今私の住んでいる久留米は菜の花が、春風に揺られてダンスをしています。
さて楽しみにしていたお米 山形の雪国を想像しながら試食させて頂きました.丁度遊びに来ていた娘たちと囲んだ夕食の何と美味しかったこと。
お茶碗の中でキラキラ光る一粒一粒が、口の中で心地よい甘味を出してくれました。
喜んで下さ〜い。残りをお握りにして帰った娘から「お父さんからも合格点」と次回の追加注文を連絡してきました. 
もう一つ♪♪  おまけの、あかねちゃん手造りお米クッキー孫たちに大好評でした。又次回を楽しみにしています。
おまけの質問?  森谷さんのお宅ではさくらんぼの発注も受けてありますか?
         ほんとうは さくらんぼ狩りに行きたいのですが いい返事 
         お待ちしていま〜す.          
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

いっちゃんさん、このたびはもりやくんちのお米をご購入いただきほんとうにありがとうございます。そして、春を運んでくれる美味しい感想をいただき、
寒い山形にも早く春がやってきそうです。そちらはもう菜の花がさいてるんですね・・。こちらは、まだまだ田畑に雪がのこっているし、今日は朝から雪がふりました。
我が家のお米の自慢の一つは、冷えてもおいしい!ということです。おにぎりはもちろんですが、お弁当にも評判です。美味しいご飯はおにぎりを握るときにもう感触がちがうんです。
 お米のクッキー喜んでいただいてとってもうれしいです。生地は、我が家の
お米(玄米)を粉にして、一つ一つていねいに焼き上げたものです。
子供がまだ小さいので、できるだけ安全な、かつ栄養のあるお菓子を食べてもらいたいと作り始めたものです。夏には季節の野菜を入れて作ります!
 さくらんぼはもちろん大丈夫です!6月の中旬ぐらいから真っ赤なさくらんぼのみが畑一面に広がります。ぜひぜひ、さくらんぼ狩りにもおこしください! お待ちしています。             森谷

もりやくんちのこだわり米コシヒカリ★農薬・化学肥料栽培期間中不使用★

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gunさんのコメント


 2003年2月24日
感激です。とても粘り気と甘味があり『小さな頃食べた、おいしいお米の味がするね』と夫婦で思わず語り合ってしまいました。本当においしいです!!また注文致しますので、宜しくお願い致します。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

GUNさん。このたびは、お米を購入いただき本当にありがとうございました。
早速の美味しい感想メールをいただき、私たち夫婦も感激しています!あさ、メールを見ながら、二人で幸せにひたってしまいました。これからも美味しいお米をお届けできるようがんばります。
 Gunさんのおうちにお米が届くには、まず、主人が丁寧に精米し、私が袋つめや箱つめ、そして手紙をかきます。できるだけ、私たちのことや、山形の情報、香りを箱につめてお届けしたいと思っています。この時間が一番幸せを感じる時間です。そしてGunさん家の食卓にあがり、夫婦の美味しい時間におやくにたてればうれしさ100倍です。またGunさんのこともいろいろ教えくださいね!
 これからも長いお付き合いができるとうれしいです。
                             森谷

もりやくんちのこだわり米コシヒカリ★農薬・化学肥料栽培期間中不使用★

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すーさんのコメント


 2003年2月10日
すっごく美味しかったです!!お米一粒一粒がとってもきれいで、炊く前にもきれいだなぁーとお米の粒をまじまじと見てたのですが、炊き上がったご飯はつやつやで、光ってる感じでした。炊きたてが美味しかったのはもちろんですが、翌日あたためなおして食べたのですが「ほんとに冷ご飯?」と思うくらいおいしいかったです。また森谷さんご夫婦のあたたかいメッセージとお気持ちがとっても嬉しかったです。私たちもなんだかやさしい気持ちになりました。
安全でおいしいお米作りはとっても大変だと思いますが、頑張ってくださいね。
おいしいお米をありがとうございました。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

すーさん 投稿いただき本当にありがとうございます。おいしい!の一言が私たち生産者にとって一番うれしい言葉なんです。炊き立ては何でも美味しいのですが、やはり勝負はさめても美味しいかどうかですよね。お弁当専用に頼まれる方もいらっしゃいますよ。
 山形は今すっぽりと雪におおわれ何処を見ても真っ白ですが、4月下旬になるとさくらんぼをはじめ、りんご、もも、ラフランス、うめ、数え切れないほどのピンクと白の果樹の花がさきほこり、まるで桃源郷のようになるんですよ。そんな景色を眺めながらの田植は最高です!もちろん花より団子で、6月中旬になると真っ赤な真珠のようなさくらんぼがたくさん実るのでそれもまた素敵です。お時間ありましたら、ぜひ一度山形に遊びに来てくださいね!
              (有)ファーム・イン・ビレッジ 森谷

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