(有)横田農場からのお返事
小野山 努 様
こんにちは。横田農場 平田杏子です。
おいしく召し上がっていただけたようで嬉しいです。
玄米はなかなか炊き方が難しいですね。私も最近になってちょくちょく
玄米を食べるようになりました。テレビ番組で紹介されていた食べ方は、
玄米3合に対して大さじ2杯のプレーンヨーグルトを良く溶かしてから
1〜2時間浸した後で炊く、という方法でした。
炊いているときに少しヨーグルトのにおいがするかな?程度で、
玄米そのものにはよけいなにおいは残りません。
研ぐ際にも、玄米に傷が付くようにちょっと乱暴に研いでみるのも
十分吸水させるために必要なことですよ。
我が家も最初の頃はいくらやってみてもぱさつきが残っていたのですが、
炊飯器を換えたとたんおいしく炊きあがるようになりました。
最終手段は炊飯器を換えてみることかもしれませんよ(苦笑)。
お支払い方法や商品到着時間など変更がありましたらお気軽にお申し付け下さいね。
発送前でしたらできる限りの対応をさせていただきます。
この度はご注文・書き込みありがとうございました。
またのご利用をお待ちしています。