中谷農事組合法人からのお返事

感想のご記入ありがとうございます。
お名前がわかりませんので、前倒しはお願いしますね。ご都合で早めたり遅らせたり、ご遠慮なくどうぞ！

中谷農事組合法人からのお返事

けいさん あけましておめでとうございます。
今日は、朝起きると心配していた雪は積もっていませんでしたが、フロントガラスがバキバキ凍っていました。たぶんマイナス4度くらいではないかと思います。そうかと思えば、昼になると暖かくてのぼせそうです。豊岡はそんなところです。ここ豊岡で今年もお客様に美味しいといっていただけるお米を村のみんなで作ります。どうぞよろしくお願いいたします。

中谷農事組合法人からのお返事

ぴょんすけさん　明けましておめでとうございます。今年もどうぞ宜しくお願い致します。
貴重なご意見ありがとうございます。和菓子よりの風味とおっしゃるのは、柔らかさや、きめのこまかさ、のびなどなのでしょうが、もちの品種もたしかにございます。ところによっては美味しいとの理由で古米でつくったりするところもあるようですし、１００％もちごめでないおもちも販売されています。機械もいろいろで仕上がりは様々です。
もう一つの冷凍の件ですが、通常は冷暗所などで２ヶ月程度の期限にされているところもあるようですが、このおもちは、ある程度の強度はありますが、袋やぶれや、ピンホール穴が空いたりするリスクもありますので、またお早めにできるだけ美味しいうちにお召し上がりいただきたいので１ヶ月にさせていただいております。冷凍してもつのは、開封せずせめて２ヶ月までくらいでしょうか。冷凍庫の中でも冷凍食品の袋の角などで袋が傷つくこともありますし、ご注意下さい。開封すると、空気に触れますからどうしても乾いて水分が逃げてしまうと思います。このようなご説明しかできませんが、今後とも宜しくお願いしたいとおもいます。

中谷農事組合法人からのお返事

あけましておめでとうございます。感想のご記入ありがとうございます。
最初は年間予約のお客様にプレゼントしていたお餅です。近年は、11月頃から年末お届け限定で予約販売させていただいております。さすがにインターネットでは毎年ご注文が増えてみんなもビックリです。
コウノトリ舞い降りるコシヒカリ六方銀米ともども、今後ともどうぞよろしくお願いします。

中谷農事組合法人からのお返事

トスカーナさん こんばんは。
年末のプレゼントのお餅、おかげさまで毎年増えて、出荷もたいへんです。これもたくさんコウノトリ舞い降りるコシヒカリファンの皆さんが増えていただいているからです。来年ももっとたくさんお送りできるように頑張ります！
よいお年をお迎えください。

中谷農事組合法人からのお返事

投稿ありがとうございます。
昨日年間予約のお客様へお餅をプレゼント発送しました。販売もしておりまして、ありがたいことに毎年どんどん増えてます。のびーるお餅、またご感想を頂けたら嬉しいです。よろしくお願いいたします。

中谷農事組合法人からのお返事

こんにちは。この度は年間予約ありがとうございます。
本日年間予約のお客様に年末サービスでお餅を一斉にお送りしました。お客様にも今後末永くご愛顧いただけるようにお送りしましたので、お正月、ご家族皆さんでお召し上がりくださいませ。
今後ともよろしくお願いいたします

中谷農事組合法人からのお返事

トスカーナさんこんばんは。
商品と一緒にお届けする毎月号、結構苦労してます。何しろデザイナーでもないし、カメラマンでもないですし。でも楽しみにしていますとおっしゃっていただいてるのでこれからもお米作りはもちろんのこと、頑張って作ります。応援して頂いて嬉しく思います。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

中谷農事組合法人からのお返事

こんにちは。
コウノトリ舞いおりるコシヒカリのご利用ありがとうございます。
定期注文の年間予約は、便利に変更できて使いやすいと思います。半年に3回ほどご注文いただければ、
年間2回のプレゼントもあります。どうぞよろしくお願いいたします。

中谷農事組合法人からのお返事

まむ3さん こんばんは。
今年も新米スタートは、うちの前の私が畔の草刈をするたんぼでとれました。全体的にたんぼごとに最適な刈り取り日となるように、結構気をつけております。一般的には毎日の気温を足していって1000度になる頃が適していると言われています。うちも高校3年生がいます。年々お米がたくさんいります！

中谷農事組合法人からのお返事

けいさん こんにちは。
感想ありがとうございます。年間予約のぶどうですね。ごめんなさい今年は終わってしまいました。コウノトリ舞い降りるコシヒカリの年間予約のお客様には、１２月に、これまたご好評頂いております丸もちをプレゼントしますので、もうすぐです。しばらくお待ちください。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

中谷農事組合法人からのお返事

トスカーナさんこんにちは。
なかのたにのおしらせチラシ、楽しみにしていただいてうれしいです。
いつも間に合わない間に合わないと、文章力なく、写真もデザインも素人なもので、苦労するんです。
できるだけ続けようと思います。よろしくお願いいたします。

中谷農事組合法人からのお返事

さやさん ありがとうございます。年間予約ありがとうございます。
稲刈り開始直後の、真正面から向かってくる台風には正直暗い気持ちになりましたが、たいした被害なく乗り越えました。ぶどうは天候の加減で全体的には粒が少し小さめでしたが、毎年のプレゼント、そうはいかないと、中でも大きいのを選びました。暮れにはお餅、そうだ、もう準備しないといけませんね。今後ともどうぞよろしくお願い致します。

中谷農事組合法人からのお返事

けいさん　こんばんは。ありがとうございます。
新米出荷はたくさんご注文いただいておりますが、あけみさんと草壁君の２名体制で即発送で順調に出荷させていただいております。お召し上がりいただいたご感想もまたお願いしますね！
今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

中谷農事組合法人からのお返事

ねこたんさま 感想をいただきましてありがとうございます。
２９年産新米は、5月4日の田植え、私が草刈りを受け持つ自宅前の田んぼで、稲刈り初めの9月28日に稲刈りしたコシヒカリです。1カ月にわたる稲刈りの中でもすこーしだけ早めの収穫、それくらいのほうが美味しいとおっしゃるお客様も多いタイミングでした。
好みもありますが、やはり新米を美味しいと言われるお客様、いや、年が変わってからのほうが美味しいんだとおっしゃるお客様も、そうすると、年中美味しい？
また違ったタイミングのコシヒカリもお試し下さい。
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。

中谷農事組合法人からのお返事

emiko さん おはようございます。
新米もブドウも喜んでいただいてうれしいです。
10月8日日曜日7時から大自然丸ごとツアーに組合長小島が出演します。ぜひ見てあげてください！
ちょっとでしょうけどね。宜しくお願い致します。

中谷農事組合法人からのお返事

ブルックさん こんにちは。
感想ありがとうございます。ピオーネのほうがしっかりしていて輸送にも強いのですが、私のお気に入り、フジミノリをお届けしたくて。美味しく食べていただけてよかったです。
厳選米でも早めの新米だと思います。新米も本日より受注開始、新米予約のお客様には明日一斉に出荷致します。またご感想をお寄せください。宜しくお願い致します。

中谷農事組合法人からのお返事

トスカーナさん ありがとうございます。
今日、テレビ取材がありバタバタしていました。またお知らせします！組合長の動くところが見てもらえます。笑。新米まであとわずか、しばらくお待ちくださいませ。

中谷農事組合法人からのお返事

トスカーナさん こんにちは。
今日こそ土砂降りでしたが、豊岡は連日全国一を記録するほど暑いです。でもこの雨で、稲も大豆もより美味しくなるはずです。きょうはコウノトリが中谷の田んぼに集合していました。写真も農場便りに載せますね。

中谷農事組合法人からのお返事

おはようございます。感想ありがとうございます。豊岡は全国一を記録するほど暑い日が続いています。暑くてくたくたのみんなが元気になりそうです！

中谷農事組合法人からのお返事

なかのたにのみんなが喜ぶご感想を頂きましてありがとうございます。私も勉強のために全国のお米を食べ比べしたりもしますが、しっかりとお米に適した土で独自の農法の個性あるお米に仕上がっていると思っております。これからもお客様に喜んでいただけるお米づくりにみんなで取り組んでいきます。どうぞ宜しくお願い致します。

中谷農事組合法人からのお返事

こんにちは。いつもいつもありがとうございます。
田植えが終わったと思ったら、小麦の収穫がありまして、梅雨の雨で濡れて収穫できなくなるといけないので大忙しです！組合長のコンバイン、田んぼの中をコンバインががこんなスピードで走るのかと思うほど早いんですよ！

中谷農事組合法人からのお返事

emikoさんこんにちは。
6月からは、毎年のことですが、鷹の爪を一緒に送りますので、ご利用下さい。
六方銀米の袋は、輸送中にパンクしないように密封ではなく、それでいて虫などが入らない、水濡れに強いような米用の特殊な構造ですが、そのまま保管ですと周辺の匂いがついたり、温度などによっては不安です。空気にできるだけふれないタッパーに鷹の爪を入れ、米をいっぱいいれて、温度の低いところで保管してみてください。おいしくお召しあがりいただけますよう宜しくお願いいたします。

中谷農事組合法人からのお返事

けいけいさん　こんにちは。
感想をいただきましてありがとうございます。田植え続きで少々スタッフも疲れ気味ですが、こうしてお客様の声を伺うと、また元気になります。今月いっぱい毎日田植えになると思いますが、みんなでがんばります。

中谷農事組合法人からのお返事

ミラノさん こんにちは。
最高の褒め言葉、ありがとうございます。今、なかのたにでは、村のみんなも当番で苗箱作りをしています。毎日600枚ほど20日間ほど続きます。美味しいお米になるように頑張ります！

中谷農事組合法人からのお返事

emikoさん こんにちは。
米ぬかの冷凍ですか、ごめんなさい、聞いたことがなくて。ちょっと多かったですか、少しずつでもまた言っていただければ良いですよ。筍のあく抜きやたくわんづけや、家庭菜園にご利用下さい。夏場は虫がわくので送れないのですが。
宜しくお願いいたします。

中谷農事組合法人からのお返事

トスカーナさん こんばんは。
いつもご愛顧ありがとうございます。
直前に糠、わかっちゃいました。トスカーナさん！
お送りしている糠は、いつもお求めいただいております六方銀米の糠です。いつでもお申し付け下さい。なににお使いになるのでしょうか、また教えて下さい。
今後ともどうぞ宜しくお願いします。

中谷農事組合法人からのお返事

aloha7さん こんにちは
おもち用のマンゲツモチをお求めいただき、ご感想をいただきましてありがとうございます。
昨年末には、毎年おもちをたくさんのお客様におすすめする計画をしておりまして、それならと、もち米も急遽販売させていただく事になりました。ほんとの数週間しか出品できませんでしたが、予想よりたくさんのご注文をいただきました。ありがとうございます。
今年はもう少し長い間販売させていただけるように準備致します。
今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

中谷農事組合法人からのお返事

セキポンさん あけましておめでとうございます。
お餅はいかがでしたか？昨年もたくさんのお客様から美味しいといっていただき、すごくたくさん作らせていただき実のところは心配していましたが、全部完売です。昨年は女性グループが米ぬかふりかけを作りこれもなかのたにのパワーで早くに全部完売でしたが、できるなら今年は女性グループの手も借りてこのお餅もパワーアップしたいなあとも考えています。
どうぞ今後とも宜しくお願いいたします。

中谷農事組合法人からのお返事

やったぁ！赤ちゃん、おめでとうございます！！！
体を大切にしてくださいね、元気な赤ちゃんが生まれたらまた教えて下さいね！
来年はそのお知らせを楽しみにしていますね。。

中谷農事組合法人からのお返事

トスカーナさん こんにちは。

喜んでいただけたら幸いです。
今年もご愛顧いただきましてありがとうございました。
来年もどうぞ宜しくお願いいたします。

中谷農事組合法人からのお返事

トスカーナさん こんにちは。

なかんたにぱっぱもお求めいただきありがとうございます。
実のところどうしようかと思うくらい作ったのですが村のみんなの協力でたったの1カ月半で当初製造分が完売しました。なかのたに恐るべし！次は年末のお餅をご用意します。こちらもどうぞ宜しくお願いいたします。

中谷農事組合法人からのお返事

順順さん　続いての感想ありがとうございます。
私が先日炊飯器でごはんを炊いたとき、私はどちらかというと妻の炊くごはんより柔らかめがすきなので、１合分水を多くしてみました。わたしは、これがすきです！あらため　これも好きです！！玄米で食べていただいているお客様もいらっしゃって、炊き方もいろいろあるのでしょうね。ぜひこだわりの炊き方も教えて下さいね。今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

中谷農事組合法人からのお返事

順順さん 　いつもありがとうございます。
たくさんのおもちのご注文をいただきましてありがとうございます。今年も、おもちの予約も受付をはじめさせていただいておりまして、ご注文も毎年増えています。年間予約のお客様には１２月に１袋プレゼント、これも毎年お客様に喜んでいただけてうれしいです。
今後ともどうぞ宜しくお願いします。

中谷農事組合法人からのお返事

emicoさん　こんばんは。
なかんたにぱっぱもお求めいただきましてありがとうございます。
ペンネームでわかりましたよ。実は、出品してすぐ、はじめてのご注文をいただきましたのがemicoさんでした。精米担当の明美さんも事務の直子さんもご注文をみて喜んでいました。
あれから地元の産直店にもおいて、試食販売もしています。すごく好調な売れ行き。白米にかければ、あなたも今日から玄米食！今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

中谷農事組合法人からのお返事

東條りえさん　こんにちは。
いつもコウノトリ舞い降りるコシヒカリのご利用ありがとうございます。
年間予約のお客様は、もっとご自由に早くほしい、出かけるので数日ずらしてとか、(あまりお勧めしませんが)今回はキャンセルして、などの機能を使っていただければいいですよ。
おもちの予約も始めました。どうぞよろしくお願いいたします。

中谷農事組合法人からのお返事

トスカーナさん こんにちは。
まさか売り切れないと思いますが(汗)。ぜひ、ぜひお試しください。
ほんとうは、なかんたにぱっぱだけでもお勧めできるといいのですが、運賃がかかるとやはり当然お高くなってしまうので。
きのう、秋のなかんたにのお祭りで、村のみんなにもお披露目しました。本格的に試食販売を展開していきます!
どうぞよろしくお願いいたします。

中谷農事組合法人からのお返事

足立様 おはようございます。
ご記入ありがとうございます。コウノトリと共生する取り組みを町ぐるみで行う全国でも一番特別栽培米栽培の率が多いと言われる豊岡の六方銀米は中でも9割減農薬ですが、近いうちに、当組合のこの独自ブランドで無農薬を作ってみたいと思っています。これからもお米も粘り農業も粘りで頑張っていきます。どうぞよろしくお願いします。

中谷農事組合法人からのお返事

けいさん こんばんは。
いつもご利用ありがとうございます。
なかのたにの稲刈りがようやくきのう終わりました。今年は何度も向かってくる台風情報を気にしながら、組合長がみんなの先頭にたち作業を指示。稲刈りのあとの乾燥調整もお米の美味しさに繋がる作業なので、計画的に行っていきます。
次回の新米をお楽しみに、しばらくお待ちくださいませ。

中谷農事組合法人からのお返事

nanamiさん こんにちは。
ご感想ご記入ありがとうございます。
今回の台風、豊岡はまさにいま台風の真左でしょうね。
みんな9月にはいって稲刈りが本格化して台風を気にして休み返上でやってるため、体を休めています。
稲刈りは半分すぎたので、台風をやり過ごしてラストスパートになります。
年間予約のお客様が年々増えて、お送りするブドウもたくさんになり、おかげさまで感想もたくさんいただいております。負けないように新米コウノトリ舞い降りるコシヒカリの美味しい感想も頂かなくては！尚一層みんなで美味しいお米をお届けできるように頑張ります。
今後ともどうぞよろしくお願いします。