ここ2日ほど雨と風にて
田植えもお休みです。

そんな時は、心配になっていた
霜害の柿畑に。

やはり、案じていたように
地上1メートルまでは、坊主状態でした。

農薬不使用の柿は、ほぼ半作決定の様です。
残念ですが、致し方ありません。
柿の葉茶もかなり厳しい状態ではありますが
その分、お米頑張らなくっちゃ！

明日からまた田植え　しっかりやるぞ〜〜〜

いよいよGW突入ですね！
皆さん、お出かけでしょうか？

すっかり田んぼモードの我が家ですけど
田植えに向けて、準備大忙しと言ったところです。

と、順調にと書きたいところですが
なんと、我が家の食べるお米がない！

おっと
在庫確認の見誤りで
田植え準備の忙しい中
急ピッチで、籾すりを行いました。

一番ダメな作業パターンに
自分ながらに反省。

しかしながら、ピカピカ玄米準備出来ました。

明後日には、田植え開始と行きたいものです

育苗ハウスです。
右と左では、こんなに違いますが
なぜでしょう？

正解は、種を撒いた日によります。

右と左で、2週間違います。

田植えに備えて、わざとずらしております。
もちろん、育苗にも一切農薬は使用しません。

毎日　慌ただしくなってきました。
熊本で被災されたみなさん、お見舞い申し上げますm(_ _)m

幸い、友人知人には、一名を除いて熊本県民はいないのですが
ただただ、心配すること。早く余震も治まることを祈るばかりです。

こちらでは、日々田んぼの耕運と
明日は最後の種まき。

早朝田んぼへ行ってみると、田んぼの水が凍って降りました。寒いわけだ〜〜〜

種まきも1回目を終了して
いよいよ田んぼの耕運が始まりました。

今年は、田んぼに水を入れるのを半月ほど遅らせてみました。

平年なら、水のたまっている所に
早い内は2月にもヤマアカガエルのお盛んな鳴き声が聞こえてきて
卵塊も3月中には見られるのですが
今年は半年ほど、カエルちゃん達も我慢の日々でした。

耕運した翌日には、ご覧の通り。
至る所に、見られます。



オタマジャクシも生産のうち
オヤジの言葉ですが
雪も無い早い春だった割には、ずいぶんお待たせさせてしまいました。



今年は、気のせいかアマガエルが多いように感じます。

関東では、桜も満開のたよりを聞きますが
佐渡では、まだ開花のニュースも聞きません。

柿の剪定も終わり、ホッとするのもつかの間。
明日は、１回目の種まきです！
いよいよ田植えに向けて始動です！

そんな中でも、柿の芽は膨らんで
いました。

畑は、ちょっと足を運びにくくなりますが
田んぼに着かれたら、たまには畑にも目を向けてみたいと思っております。
その頃には、若芽で緑一色になっていることでしょう〜

さあ、種まき頑張ります(^_^)v

春も慌ただしくなってきましたが
ずいぶん時間が経っていますが
先日、有機JASの講習をみっちり受けてまいりました。

３４年目の農薬不使用で
やってきましたが、リセット感は否めませんが
これから書類作りと同時進行で
農作業をしていこうと思っております。

3月も後半戦。
桜の開花もあちこちで聞こえてきていますね〜

花より、団子より
田んぼの支度と言った季節です。

田んぼに水を引く川の掃除を始めているんですが
ヤマアカガエル、サドガエル、イモリ、ドジョウと
もう少し寝ていたいんでしょうけど
起こしてしまいました。

上空では、巣作りを始めている
朱鷺（トキ）がこの餌達を、狙っています。

そろっと重い腰をあげて
春の支度を始めないと・・・・

と言うことで
種籾の塩水選を行いました。

卵が浮くくらいの塩水に
種籾を入れて、育ちの悪い種籾を取り除きます。

自家採取なので、かなり浮くかと思っていましたが
あまり浮きませんでした。
JAから購入したもち米の方がたくさん浮いたので
びっくりでした〜〜

先週末の東京マラソンの行われていて
慌ただしい東京からようやく帰宅しました〜

帰ってみれば、大雪にまた逆戻りの佐渡でした。

外の仕事も出来ないので
これはと、在庫の少ないお米を用意と
籾すり、色選を行いました。

ピカピカ玄米準備万端です！

良かったら、いかがでしょうか？

畑に行ってみると
福寿草も開花していました。

やっぱり春は早い。

田んぼの前に、終わらせる作業に
尻に火が着きそうですが
週末は、上京の予定です(*^_^*)

先週末は、Tシャツでも過ごせたと言う報道から
一転、またまたの銀世界に戻ってしまいました。

週末に、中学生になる娘は期末テストにもかかわらず
チョコ作りに邁進して、大量に製造していましたが
父には、その失敗作という実態です(^_^;)

まあ、頂けるだけで幸せなのですが
チョコ旋風も治まったところで
今度は父の出番。

ココアパウダーを買ってきての
試作品作りをしてみました。

見た目は良い感じでしょ？
売り物ではありませんが
ちょっと差し上げるのにどうかなってf^_^;)

中身は、売り物にならなかった干し柿ですけどね〜

今ならお米に入るかも・・・

暖冬少雪はいえども、山の柿畑に剪定にいくには
途中で、車も途中下車。

雪深い山を歩いて向かいます。

それにしても、春の田んぼの水が今から心配な2月です。

先週は全国的に寒波のニュースで
持ちきりの週末でしたね！

佐渡は、報道している西日本から比べれば
こんなもんかと言った感想ですけど
やっぱり、深々と積もっている感じです。

ホワイトアウト状況もあり
屋根の下の仕事もあるので
安心してください〜仕事はあります。

屋根の下で
種籾の支度です。
コシヒカリＢＬを栽培していないので
自家採取の在来コシヒカリの脱芒を
やり、ゴミや稗の種を飛ばします。

それを行うのが、唐箕です。
私の生まれる前からある　この道具。
アナログながら捨てられない道具の一つです。

関東の騒ぎに引き続き
佐渡もようやく平年並みの景色になりました。

暖かい部屋で帳簿付けもいいのですが
やっぱり仕事が遅れると困るので
重い腰を上げて畑に出向きました。

山の畑は、案の定　車で行けなくなり
今年初出動のスノーシュー。

何処でも真っ直ぐ進める
この秘密道具は、気分がいいものです(*^_^*)

この気分を武器に、寒さなんてくじけないで
行こう！と行ってはみたものの
やっぱ3時間でカラータイマーが点灯・・・・

また明日頑張ろうっと。。。

すっかり正月もおわって
一年前はぴりぴりしていたセンター試験の日になりました。

数年は、このぴりぴり味わう事も無い見通しですが
受験生を持つ親も、子供当人も胃の痛い季節ですね！
頑張ってくださいね。

幸い雪の無いのが、いいことでしょうか？
わたしも、雪の無いことをいいことに剪定作業を行っておりますが
どうも寒いと仕事が捗りません・・・・

自分に打ち勝って、作業に励む！　目下の目当てと言ったところでしょうか・・・
まだまだ始まったばかり！

雪のない分、柿の樹の動きも速いことでしょう
自分にむち打って頑張らないと行けませんね　笑

あけましておめでとうございます🎵

雪のない佐渡です！
天候に泣かされた昨年でしたので
今年は天候に恵まれた一年でありますように祈るばかりです。

...
今年もお付き合いよろしくお願いいたしますm(._.)m

今年も安全な産物を食卓へお届けします(*^_^*)

頑張ります！

１／８〜１１まで、視察研修で業務停止です。
申し訳ありません。

佐渡に雪はありません！
畑に行ってみると、堅いはずのふきのとうの蕾みもご覧の通り。

暖かい雨で、干し柿もカビちゃうし
この暖冬、困りものです。
師走の慌ただしさに
切り餅の支度と
貴重な干し柿の仕上げで
バタバタやっております(^_^)v

お餅は、用意出来ましたか？

昨日まで良い天気でした。

乾燥注意報も出ているくらいで
年によっては、雪も積もっていてもいいくらいの暦ではありますが
この陽気を利用して、今年貴重な干し柿を取り入れてみました！



皮が乾いている状態で取り入れないと
その後の粉ふきなどに、かなり影響が出るので
このタイミングで実行です！

すこし早い気もしましたが
これからは失敗出来ないので
大事に大事に、仕上げて行きます。

来週は、なにか高温情報が出ているとか？？？？
本年末か？？？

これでカビ来たら
もう欠品になってしまいそう(>_<)　怖い。

ずいぶん遅くなってしまいましたが
古代米の籾すりを行いました。

大時化直前で、慌てて
古代米専用の籾すり機を引っ張り出しての
籾すりです。

一年に2時間ほどしか使用しない
このマシン。年代物ですけど
毎年、何とか使えています。



ただ、籾が混じってしまうので
後で、手で取るのが難点ですf^_^;)

少し時間が経ってしまいましたが
前の日曜日　日テレ　シューイチにて
お取引のある飲食店さんのコーナーで
当園のお米も少しばかり、取り上げて頂きました。

ちょっとバラエティ枠っぽかったのですが
やっぱり、日テレ。
影響は大きいなあ〜と実感。
逆に細々行かないと！とも実感しました。

先週末　お世話になっている
大地を守る会の40周年セレモニーに出かけてきました。
当園も30年あまりお世話になっておりますが
全国各地から参加された生産者や関東の消費者と
交流でき、また刺激を受け
また馬力を頂いて帰って参りました。

当園の田んぼに引き込む川に
今年も鮭が産卵に帰ってきてくれました！

たくさんでは無いのですが
それでも、自然の勇姿はやっぱりすごい！
すぐ目の前で、傷だらけになりながら
遡上する鮭たちに感動です。

そんな川の水を田んぼに使える
ありがたい環境に感謝ですm(_ _)m

さて、20日より　大地を守る会40周年パーティー参加のため23日まで注文にお応えできませんので
お許しください。

いよいよ干し柿作りに入りました！

柿もぎもおおかた10月中に終わるという異例の状況で
続けて、干し柿用の柿を収穫しても
さすがに10月中に剥くわけにも行かず
ずっと我慢しておりましたが
とうとう、始めました！

佐渡全般に色づきが10日ほど早いらしく
干し柿用の柿がいつもより
足りない状況です。

今年はすこし柿仲間から分けて貰って
剥こうと考えていますが
それでも足りなそう・・・・

さてさて、どうしたものか(>_<)
皮を剥きながら思案しようと思います！

今期も硫黄燻蒸無しで
仕上がるよう頑張って行きます(^_^)v

今月のお米の定期発送も終わりました。
柿の時期の発送なので、ちょっとバタバタの一日です。

ですが、今年はちょっと余裕がありました。

なぜ？って
柿もぎが終わりそうです。
10月中に終わりそうな予感です。

毎年11月上旬までは柿もぎの連続の日々なのですが
今年の色づきが特別なのか？
我が家の作り方が悪かったのか？


実際、毎年懸案の落葉病にも掛かりましたし
へた虫も多かったです。

殺虫剤の使用も少ないので
来年に向けて課題も満載なのですが

色づきについては、どうやら
我が家だけでは無く、佐渡全域で1週間ほど
早いそうです。
ピークは前倒しで来ているので
そろそろ、干し柿用の柿を確保しつつ
大事に柿もぎをしようかと思案中です。

キャンペーンも早めに切り上げます。
すみません