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農場だより(宇佐のどん百姓)

宇佐のどん百姓
宇佐のどん百姓

9時間前にオンライン

代 表 者 : 堀田敦弘 
所 在 地 : 大分県
生 産 歴 : 17年
モットー : 『美味しくてミネラル豊富な米づくり!』
  • 光合成菌の培養 光合成菌の培養
  • EM菌によるヌカ肥料の作成 EM菌によるヌカ肥料の作成
  • 床土使用の籾殻燻炭の作成 床土使用の籾殻燻炭の作成
 
大分県宇佐市で無農薬・無化学肥料にこだわり、より美味しく、より滋養のあるものを  目指し試行錯誤を重ね、今年で16年になります。

安心・安全で食べて美味しく、ミネラル分を多く含くむお米をできる限り安価に提供でき るように努力しています。

食味向上のためお米コンクールに出品し、食味の改善を図っています。

*平成21年に有機JAS認定を受けました(認定機関:一般社団法人オーガニック認証
 センター 認定番号:114−048)

*動物性堆肥は一切使わず、米ヌカの光合成菌ボカシと貝化石(ミネラル補給)を使用し、 食味改善のため光合成菌を適宜、圃場に散布しています。

*乾燥は乾燥機のモードを種子乾燥に設定して低温でゆっくり乾燥させています。更に食  味改善と発芽率100%を目指し、プログラムを変更して、乾燥温度が35℃以上、   上がらないようにしています。

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2015年12月6日

大分オーガニックフェスタ出店
甘くておいしいですよ!
甘くておいしいですよ!
12月 5日
午後少し風が吹いたのですが、一日を通し快晴でお客さんの出足もよく大変賑わいました。
お米と野菜を販売。サツマイモ、インゲン、ダイコン、サトイモ、ブロッコリー、米ヌカはお祭り価格で販売し完売。お米はいつも通り大苦戦でした。

2015年11月29日

来季に備えて植物性有機肥料を田圃に散布
ボカシ熟成樽から軽四に積込み
ボカシ熟成樽から軽四に積込み
11月28日
来年に備えて、田圃に光合成菌ボカシ、EM菌ボカシ、米ヌカの散布。
今年、食味改善のため肥料を減らしたため、乳白米が多かったので、肥料を多く撒く田圃と少し控える田圃を分けるようにした。ブレンドキャスターで散布後、カルチで鋤き込。

2015年11月15日

燻炭焼き灰塵に帰す!
日没まで焼き終わらず失敗
日没まで焼き終わらず失敗
11月12日
毎年恒例の燻炭焼きを行いました。
燻炭の煙がチョウチョ避けになるかと思ったのですがあまり効果はありませんでした。
始めるのが遅かったのと、風がなく前日の雨で籾殻が濡れていたため日没に間に合わず、応急に水を掛けて消したため、次の朝行ってみるとほぼ灰になっていました。

2015年11月11日

キャベツの苗が根切り虫にやられました。
根切り虫を成敗
根切り虫を成敗
11月10日
10月下旬から始めた稲刈りも、やっと終わりました。
家の隣の田圃を刈って、そのあとに、乾燥機のダクト、籾殻捨て場を設置、終わってまた撤去で大変でした。 畑ではブロッコリー、キャベツが根切り虫にやられ、根っ子を掘ってみると根切り虫が出てきました。

2015年10月20日

畑で運動会
童心に帰ってチョウチョを追いかけてます。
童心に帰ってチョウチョを追いかけてます。
10月20日
穂もかなり色付いてきたので、最初に田植えした田圃を試しに刈ってみました。
まだ青米が多く、少し刈るのが早かったみたいです。
今年は、白菜、ブロッコリー、キャベツ、ダイコン、かぶを大量に畑に植えたため、青虫取りが大変です。
モンシロチョウを取っても、取っても、飛んできて、畑で運動会をやっているようです。

2015年10月9日

ダイコン畑のスケット
7星てんとうの幼虫が青虫を捕食中
7星てんとうの幼虫が青虫を捕食中
10月9日
穂の成熟期に台風の到来もなく、低気圧の通過で若干倒れかけたが順調に成熟しています。
大根畑で7星てんとうの幼虫が青虫を捕食しているところを初めて見ました。

2015年9月27日

実るほど頭を垂れる稲穂かな!
少し黄色に色付きました。
少し黄色に色付きました。
9月27日
今年は一週間位実りが遅れています。この分だと稲刈りが終わるのが11月5日以降になりそうです。

2015年9月19日

光合成菌でボカシ肥料作り。
1日やり手が痛くなりました。
1日やり手が痛くなりました。
9月18日
光合成菌でヌカのボカシ作成。
EM菌でボカすより光合成菌でボカした方が有用な成分が多く早く仕上がるとのことで
今回作成して見ることにしました。
朝から夕方まで作業して約1トン樽で10樽作成。

2015年9月8日

ゲンゴロウ見〜つけた。
すぐ泥に潜りなかなか捕まえられません。
すぐ泥に潜りなかなか捕まえられません。
9月8日
草刈の途中、ゲンゴロウを見かけたので器に取って見ました。今年は雨が多いためか出穂も去年に比べ遅れ気味です。この分だと稲刈りは10月25日以降になりそうです。

2015年8月17日

落穂メロン
このまま無事に成熟して!!
このまま無事に成熟して!!
あら不思議!!さつまいもの葉の間からメロンが2本生えてきました。このまま無事成熟して!メロンを食べたい!
隣の畑のおじさんによれば、去年メロンをたぬ公に食べられたとのこと。多分、たぬ公がこちらの畑で食べた種が発芽したと思われます。

2015年8月6日

大きな土手カボチャ発見
普通のカボチャが小さく見えます。
普通のカボチャが小さく見えます。
これまで見たことのない大きさの土手カボチャ発見!
味は如何に!

2015年8月6日

苗は順調に育っています。
分けつも順調です。
分けつも順調です。
8月6日
ジャンボタニシに食害された苗の植え継も何とか終わり、今日、第一回目の光合成菌の散布を実施。
最近の好天にも恵まれ苗は順調に生育しています。

2015年7月28日

取れたど〜
小玉スイカの方が美味しい
小玉スイカの方が美味しい
7月28日
電柵の効果で今年は全く被害なく腹いっぱいスイカが食べられます。よく完熟していてとても甘くて美味しい!

2015年7月15日

台風11号に備えて
トマトが折れないように補強
トマトが折れないように補強
7月15日
台風11号の接近に備えて畑のトマト、ピーマン、ナスが折れないように補強。
今年も台風に悩まされそうです。

2015年7月13日

土手かぼちゃ
草刈をするとかぼちゃが6個出てきました。
草刈をするとかぼちゃが6個出てきました。
7月13日
土手ぼちゃ!!!あまりいい意味では使われませんが、本当に美味しくないのか?
ビニールハウスの裏が川の土手になっているので作ってみました。
田植え作業が忙しく放ったらかしにしていたので、草ボウボウで草刈をすると
大きく育った正に土手かぼちゃがが6個出てきました。味は如何に!!!

2015年7月4日

代掻き、田植えの様子
みのるポット式の田植えです。
みのるポット式の田植えです。
7月4日
代掻き、田植えも苗床に使用した田圃1枚を残すのみになりました。
約3週間悪戦苦闘!
今年はジャンボタニシが異常に繁殖しているため、これから補植が大変です。

2015年6月17日

里芋畑の青蛙
里芋が順調に育っています。
里芋が順調に育っています。
6月17日
おまけ用のさと芋畑です。子供の頃、里芋の葉っぱに水滴を転がして遊んだのを思いだします。
畑の中に入ると青蛙が葉にとまっていました。

2015年6月13日

苗床の様子
順調に育っています。
順調に育っています。
6月13日
苗床の苗も順調に育っています。
培土を乾燥させすぎたせいか苗が黄変し心配しましたが、根が床土まで伸び青みが出てきました。
田植えは20日頃からなのでもう少し伸びます。

2015年6月12日

おまけ畑の様子です。
いろんな野菜が順調に育っています。
いろんな野菜が順調に育っています。
6月12日<br>
ネット通販「おまけ」用の野菜畑の様子です。
昨年はスイカをカラス、穴熊???姿を見たことがないので想像ですが食べごろに殆んど食い荒らされました。
今年は合鴨農法で鍛えた電柵技術を駆使して万全の防備体制を構築。
上手くスイカが食べられるか楽しみです。
他の畑も順調にいろんな野菜が育っています。

2015年6月3日

苗が順調に育っています。
15日からの田植えに間に合いそうです。
15日からの田植えに間に合いそうです。
6月3日
先月29日に苗箱を被覆しているラブシートを剥いだ直後に比べ、かなり苗が成長しました。
15日位から予定している田植えに、このまま順調に生育すれば間に合いそうです。

2015年5月22日

種まきと箱並べ
苗半作、苗半作と唱えました。
苗半作、苗半作と唱えました。
18日、雨が降ったので、農機具倉庫で種まき。苗箱が播種機に引っ掛かり、取るのに1時間も浪費。
19日、21日、暑い中、苗箱の箱並べ。うちの農作業の中で一番きつい作業です。苗半作、苗半作と唱えながら。
朝7時スタートで終わったのは日が暮れかけた夜8時過ぎ。イヤー疲れました。終わったあと、水路の周辺を
飛び交う蛍を見ながらのビールは格別でした。

2015年5月15日

培土の袋詰め
培土を播種機に入れ易くするため袋詰め
培土を播種機に入れ易くするため袋詰め
5月14日
培土の袋詰め。眞砂土、燻炭、ヌカのEMボカシを混合して堆積していた培土を水をかけ水分調整をしたあと、篩で小石、異物を取って袋詰めにします。

2015年5月15日

温湯消毒
籾を60°のお湯で消毒
籾を60°のお湯で消毒
5月13日
種籾の温湯消毒実施。籾を60℃のお湯に10分間浸けて消毒します。
籾に付きた雑菌、カビを除去します。そのまま撒くとばか苗などの稲の病気が発生するためです。

2015年5月11日

苗床作り
畔波シートで囲って水を入れます。
畔波シートで囲って水を入れます。
5月11日
苗箱並べに備え苗床作りをやりました。
みのる式育苗は慣行栽培と比較にならない位、労力と経験のいる作業です。

2015年5月8日

百の野菜づくりに挑戦
ジャガイモの花が満開です。
ジャガイモの花が満開です。
有機認証された砂土質の田圃2反を畑に変更。<br>
百姓は百種類の作物を作れるから百姓とも言われるため<br>
百の野菜づくりに挑戦。<br>トマト、茄子、ピーマン、枝豆、モロヘイヤ、、トウモロコシ<br>
ニンジン、うり、スイカ、カボチャ、ゴーヤ、インゲン、コカブ、ラデッシュ<br>
ダイコン、ズッキーニ、小松菜、チンゲンサイ、にんにく、スナップエンドウ<br>
ジャガイモ、里芋、etc<br>
春先に植えたジャガイモの花が今が盛り。<br>
里芋も殆んど芽を出しこれからの生育が楽しみです。

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