農場名 | 鈴木農園 |
代表者 | 鈴木健司 |
所在地 | 新潟県 |
お米生産歴 | 41年 |
お米作りのモットー | 自然に逆らわずものを大切に生きる |
JAS有機認証米使用 古代モチ 緑万葉
ハヤセさんのコメント 2024年4月2日お世話になっております。
世の中のお餅が全てこれであって欲しいくらい気に入っております。
いつもありがとうございます。鈴木農園からのお返事 最大限のお褒め有り難うございます。おほめにまけない様、稲作り、もちづくりに励みたいと思います。
よろしくお願いいたします。
JAS有機認証 古代米 紫宝(もち米)
ようこさんのコメント 2024年3月10日玄米と一緒にJAS有機認証 古代米 紫宝(もち米)を購入してみました。玄米1合に対して大さじ1杯入れて炊いてみたら、もっちり感が増してとても美味しかったです。玄米だけでももちろん美味しいですが、こちらを入れて炊いた方が食感がよくなりますし、栄養も増すようです。鈴木農園さん、ありがとうございました!
鈴木農園からのお返事 投稿有り難うございました。5年産の紫宝は猛暑の影響で色のノリが悪かったですがもち米ですので、薄紫の色ともっちりとしたプチプチ感を楽しんでいただけると思います。宜しくお願いいたします。
JAS有機認証 コシヒカリ
ようこさんのコメント 2024年3月10日これまで白米を食べてきましたが、オーガニックレストラン玄米を食べたことがきっかけで家でも健康のために玄米にしてみようと思いました。こちらのサイトで鈴木農園さんの玄米を選んだのは、JAS有機認証・無農薬・無化学肥料でありながらコスパも良く、お米の名産地でもある新潟で作っていらっしゃるからです。実際に届いたお米を食べてみて、香ばしくて本当に美味しかったです。安心して食べられるのがありがたいです。新鮮な大根までいただきありがとうございました!
鈴木農園からのお返事 投稿有り難うございました。有機のイネづくり、三十年近くになりますが毎年今の時期わくわくします。皆様に美味しく安心して食べて頂けるようどんなことをしようかと思いを巡らせています。これからも宜しくお願いいたします。
JAS有機認証米使用 古代モチ 緑万葉
ハヤセさんのコメント 2024年1月29日このお餅は本当に美味しいです。
普通のお餅が物足りなくなってしまいました。
またよろしくお願いいたします。鈴木農園からのお返事 ありがとうございます。
美味しく食べて頂き喜んでおります。
色々の食べ方を楽しんでください。ピザや煮物の具などほかに提案していただければ嬉しです。
これからもよろしくお願いします。
JAS有機認証 コシヒカリ
大谷さんのコメント 2024年1月9日今年はこちらのお米を購入しました。
試しに2022熟成米も注文して、まずはこちらを食していますが、流石「82ポイント」だけあって新米と遜色無い美味しさでした。 次は新米→熟成米と食べていく予定です。 おまけ品も付けてくださり、ありがとうございました。鈴木農園からのお返事 投稿ありがとうございます。
もみ殻の中で熟成させると本当に美味しくなるんです。野菜も寒さに合うといっそうおいしくなります。安全でおいしい米づくりを勉強していきたいと思います。
これからも宜しくお願いいたします。
鈴木
いつも有り難うございます。
恐縮ですが4月1日から一部運賃が改定になります。
宜しくお願いいたします。
厳寒の正月が過ぎ晴れの広がる1月10日さいのかみがありました。鈴木農園の約1反分の藁でとばを編み、作ってあります。五穀豊穣、無病息災を願い大勢の人たちが集まり最後にするめを焼いていただきました。
厳寒の正月が過ぎ晴れの広がる1月10日さいのかみがありました。鈴木農園の約1反分の藁でとばを編み、作ってあります。五穀豊穣、無病息災を願い大勢の人たちが集まり最後にするめを焼いていただきました。
厳寒の正月が過ぎ晴れの広がる1月10日さいのかみがありました。鈴木農園の約1反分の藁でとばを編み、作ってあります。五穀豊穣、無病息災を願い大勢の人たちが集まり最後にするめを焼いていただきました。
緑万葉の稲刈が例年より1週間早く終わりました。新米のもちになるのはまだ先ですがコシヒカリ玄米の販売を開始します。とりあえず玄米のみでのスタートです。よろしくお願いいたします。