| 農場名 | 入沢ファーム |
| 代表者 | 入沢栄夫 |
| 所在地 | 新潟県 |
| お米生産歴 | 30年 |
| お米作りのモットー | 量より質こだわりの米つくり |
有機栽培ササシグレ
いのきさんのコメント 2024年5月9日希少なササシグレをありがとうございます。
昨年の猛暑？の影響でしょうか。
お米が白く割れているような感じで残念でした。
食感を安定させる為に、他のお米と混ぜて炊いています。
水加減が難しく、水を少な目のほうが良いようで調整中です。
アドバイスいただけたらありがたいです。
来シーズンはいつ頃新米ですか？
次回は品質が安定していると良いです。入沢ファームからのお返事 いのきさん様早速の投稿ありがとうがざいました。
お米の品質が悪くすみません、水加減は少なめが
良いのではないかとおもいます、玄米はこしひかりの
白米と水加減と炊飯時間で炊けました。
１１月には発売したいと思います、
こらから宜しくお願いします。
有機栽培ササシグレ
さちさんのコメント 2024年1月30日念願のササシグレやっと食べられました。
玄米でいただきました。ササニシキに比べるとワイルドでもっちり感強いのかな。
甘味もしっかり、嚙みごたえもしっかりしていて、私好みで美味しいです。
お正月の地震は大丈夫だったでしょうか？
大変な中、お送り頂いて大変感謝しております。
大事に食べさせていただきます。
ありがとうございました。入沢ファームからのお返事 投稿ありがとうございました。
今年のお米は白ぽくすみません、
来年は量より品質のよいものを
提供していきたいと思います。
有機栽培ササシグレ
こぐまさんのコメント 2023年2月8日初めて食べる品種でしたが、いい意味で「主張しない」さっぱりとした味の
お米でした。どんなおかずでも合いそうです。
ご飯に自家製糠漬けだけでも十分満足感がありました。
有り難うございます。入沢ファームからのお返事 こぐまさん 投稿ありがとう」ございました。
作くつけして３年が経ちましたがまだ、うまく栽培で
きてません収量が少ないですが、かんばっていきますので
宜しくお願いします、ちなみにささにしきの父親になります。
