私達が育てています

エコファーム高橋

農場名 エコファーム高橋
代表者 高橋和彦
所在地 宮城県
お米生産歴 26年
お米作りのモットー 安全安心。一期一会

お米作りへの思い

奥羽山脈の名峰栗駒山を水源として流れる迫川のミネラルたっぷりの水で40年間米つくりをしてきました。農薬・化学肥料不使用の特別栽培米をつくり始めたのは25年前からで私自身農薬で侵されその恐ろしさを知ったからです。いまでは一部の圃場以外は農薬・化学肥料を使わず、微生物を使用したEM自然農法で栽培しています。稲の生命力の強さと土中微生物の力をかりながら虫たちや雑草との共生で成り立ち、環境への負荷を少なくして生産される自然農法米。品種のもつ本来の特徴が食味にもそのままでてきます。不幸にも東日本大震災があり、福島の原発事故がありました。放射能汚染が心配されましたが幸いにも当農場では玄米検査の結果放射能は検出されませんでした。今年も食味がよく安全なものをお届けしたいという信念があります。玄米の貯蔵は15℃の休眠貯蔵で年中獲りたての状態で保管しています。今年も宮城県の認証制度の農薬・化学肥料不使用農産物の認証を取得しました。今年も家族皆で丹精込めてつくりました。ご愛顧賜りますよう宜しくお願い申しあげます。

健 康 こ そ が 最 大 の 財 産 で す。

ここで作っています


宮城県栗原市若柳字川南東谷地12

商品の一覧

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お客様の声

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宮城のこだわり米(ササニシキ)

佐々木さんのコメント 2024年5月2日

前回玄米と5分づきの精米を購入し、とても美味しかったので再度購入させていただきました。
無農薬なので米の研ぎ汁まで安心して使えます。
これからもこだわりのササニシキを栽培していただけるように応援しています。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

ちひろさんのコメント 2024年4月29日

高橋さま いつも美味しいお米を届けてくださり、ありがとうございます。無事に受け取っております。愛情たっぷり真心こめて育てられた高橋さんのお米に、いつも家族の健康を支えていただいています!余談ですが、先日6年生の長男が里山へ行き掘って持ち帰った筍を、炊き込みご飯としていただきました。まさに絶品でした。美味しいお米に感謝いたします❀これからもどうぞよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(つや姫)

会田さんのコメント 2024年4月26日

一食目は精米機で7分づきにして食べました。
モチモチとして噛むほどに甘みがあり、いくらでも食べられます。
30Kg予約することで割安になり、小分けに取り寄せできるのも助かります。
家族のダイエットのために購入したので、今後はゆっくり浸水させて玄米で楽しみたいと思います。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

TKさんのコメント 2024年4月21日

数年前から高橋さんのササニシキの玄米を愛用しています。
欠品のため仕方なく他の方のお米を買ったことこともありましたが、
最近は定期購入にしたので安心です。
玄米で食べると噛むほどに美味くておかずがいりません。
弁当箱に玄米をいっぱいに詰めて、上に奈良漬を乗せていくだだけです。
それに味噌汁でもあれば昼は満足です。
ササニシキはだんだんと減っているというか見かけなくなってきたので、
これからも応援していきます。頑張ってください。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

aymさんのコメント 2024年4月15日

いつも美味しいお米をありがとうございます!
迅速な対応に感謝します。今後とも宜しくお願いいたします。

農場だより

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〜もうすぐ種まきです〜

2024年4月16日

皆様いつもご愛顧いただきありがとうございます。
農家の冬休みも終わり、いよいよ6年産米の準備に入ります。
今週末の種まき作業を控え、まずは種籾の芽出し作業です。
温度をかけ1週間ほどじっくり芽出しを行います。
ここ数日の夏日のおかげで予定より早く芽が出揃いました。

今年も家族・親戚総出で種まき作業を行う予定です。
無事美味しいお米になることを願って、皆で頑張りたいと思い
ます!

〜もうすぐ種まきです〜

〜年末大感謝セールを開催中です!〜

2023年12月4日

皆様いつも有難うございます。
お知らせが大変遅くなり失礼いたしました!
今年も…日頃のご愛顧に感謝を込めて…
  『年末大感謝セール』  を実施中です。

期間は、12月1日〜25日発送分までとなります。
宮城のこだわり米(ササニシキ・ひとめぼれ・つや姫・みやこがね
もち)を通常価格より5kgに付き100円割引の価格にさせて
いただきました。
表示価格が割引価格となっておりますので、期間が過ぎますと
通常価格に戻りますのでご注意下さい。
価格変更前に既にご注文いただいておりますお客様にはキャッシュ
バックにて対応させていただきますのでご安心下さい。
なお今回、2kgの真空パックと1.5kgは対象外となりますので
ご注意願います。

毎年この時期だけのお得なセールを、是非お見逃しなく☆
ご不明な点は遠慮なくお問い合わせ下さい。
たくさんのお客様からのご注文をお待ちしております!
どうぞよろしくお願いいたします。

〜年末大感謝セールを開催中です!〜

〜5年産米ササニシキ・ひとめぼれ販売開始いたします〜

2023年10月2日

いつもご愛顧いただき感謝申し上げます。
大変お待たせいたしました!
本日、令和5年産 宮城のこだわり米「ササニシキ」「ひとめぼれ」
の販売を開始しましたのでお知らせいたします。
5年産米も皆様からのご注文を心よりお待ちしております。

なお稲刈り時期の為、発送準備に通常よりお時間をいただきます。
最短発送をご希望でもお待たせする場合がございますので、
余裕を持ってご注文いただければ幸いです。
何卒よろしくお願い申し上げます。

〜5年産米ササニシキ・ひとめぼれ販売開始いたします〜

〜数量限定ササニシキ・販売再開いたします〜

2023年8月14日

皆様、暑中見舞い申し上げます。
日頃のご愛顧に心から御礼申し上げます。有難うございます。

さて今年の田んぼの方は、除草作業も7月に無事完了し、
お盆前には早々に出穂しましたので、ご報告させていただきます。
現在販売準備中としておりましたササニシキですが、刈取りまで
あと1ヶ月余りとなりましたので、数量限定になりますが、
本日より販売を再開させていただきます。
沢山の方々からお問い合わせをいただき、「販売再開は未定」と
返信させていただきましたが、この場を借りてお知らせさせて
いただきます。皆様からのご注文を心よりお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします。

〜数量限定ササニシキ・販売再開いたします〜

〜田植え作業完了しました&ササニシキ・つや姫完売報告〜

2023年6月16日

5月から6月にかけて、休み休みですが約2週間程田植え作業を
行いました。
今年は息子たちが学校の為当てにならないので、シルバー人材センター
から助っ人に来ていただき、とても助かりました。
やはりベテランの力はすごいです。
天気にも恵まれ、機械も故障することなく順調に終えることが
出来ました。あとはこれから除草作業に入りますので、また報告
させていただきます。

それからおかげ様でササニシキとつや姫が先日完売となりましたので
お知らせいたします。引き続き、ひとめぼれはまだ若干在庫がござい
ますのでよろしくお願いいたします。

〜田植え作業完了しました&ササニシキ・つや姫完売報告〜