農場名 | しまさき農園 |
代表者 | 島崎 真人 |
所在地 | 山形県 |
お米生産歴 | 17年 |
お米作りのモットー | 高付加価値より最高品質の米作り |
【雑穀入り】つや姫玄米レトルトパックご飯12P【税、送料込み】
三ツ井さんのコメント 2024年2月17日減農薬のつや姫と一緒にいつも注文しています。玄米は炊くのに時間がかかるので頻繁に炊くことができないのですが、しまさき農園さんのつや姫がスーパーフードのアマランサス入りでレトルトパックになっているという贅沢な商品で、玄米が食べたい時に直ぐに食べられる便利なパックご飯です。
しまさき農園からのお返事 ご注文ありがとうございました。
無添加の玄米パックご飯の方もシンプルで美味しいと思いますので機会がありましたら、お試しください。
今後とも宜しくお願いします。
【農薬8割減】特別栽培米つや姫【一部地域送料込み】
三ツ井さんのコメント 2024年2月17日3回目の注文です。しまさき農園さんのお米は土作りからこだわっていること、農薬の使い方、貯蔵方法にも気を使われていることなど、お米づくりへの姿勢に共感して注文しました。私はお米を沢山食べると消化不良を起こしやすいのですが、しまさき農園さんのつや姫を食べて腸の負担を感じたことがありません。ふっくらしているのにモッチリ感は控えめで他ブランドにはない艶のある炊き上がりで、いつも大変美味しくいただいています。我が家は土鍋を使っています。土鍋で炊くつや姫もおすすめです。
しまさき農園からのお返事 いつもありがとうございます!
今後も丁寧な米作りや精米を心がけていきます。
山形は雪解けも早く春作業も早まりそうです。
今後ともよろしくお願いします。
山形県南陽産つや姫〜栽培期間中農薬・化学肥料不使用〜【一部地域送料込】
maroさんのコメント 2024年1月16日白米と玄米両方を食べてみたかったので、リクエストさせていただきましたが、
ご対応頂きありがとうございました。
お米は甘味があり、美味しかったです。しまさき農園からのお返事 ご購入、コメントありがとうございます!
今後とも宜しくお願いします!
山形県南陽産つや姫〜栽培期間中農薬・化学肥料不使用〜【一部地域送料込】
きょんさんのコメント 2023年10月22日先日、JAの特別栽培米つや姫を初めてCOSTCOで購入し、このブランドがあることを知りました。
炊いてみると、名前に違わず、本当につやつやと甘くて美味しいごはんが炊き上がり、次回からはこのブランドを購入しようと決めました。
その後何度もCOSTCOへ足を運びましたが、販売停止ということで購入できなくなり、Webで探していたところ、しまざき農園さんが農薬不使用で栽培されているのを知りこちらで購入することにしました。
届いた新米は、新米らしい風味とつや感、甘さで、更に美味しいごはんが食べられて、次回配送されるまで、お米の在庫が持つかな?と心配するほどです。しまさき農園からのお返事 ご感想ありがとうございます!
農薬不使用米は雑草で今年は中々苦労しました。
少しずつでも農薬不使用米や有機JASを増やしていけるように努力します。
今後ともよろしくお願いします。
【農薬使用8割減】特別栽培米ミルキークイーン【一部地域送料込】
takebinさんのコメント 2023年10月13日ミルキークイーンの玄米、とても美味しいですね♪
感謝致します。シニア2人で食べる量は
年間30キロほど、とても少なくて申し訳ないですが、
圧力鍋で炊いて毎日美味しくいただいております。
これからも安全で美味しいお米作りをお願いいたします。しまさき農園からのお返事 この度はご購入ありがとうございました。
そして嬉しいご感想ありがとうございます。
ミルキークイーンは温め直しも美味しですね。
今後とも更に高品質なお米を生産・精米できる様に努力します。
今後とも宜しくお願いします。
あなたが選ぶ日本一美味しい米コンテストの決勝大会が開催されました。
全国から500点の応募がありました。
当農園はJAS有機栽培つや姫で挑みました。
全国には様々なお米のコンテストがありますが、このコンテストは食味測定機械は使用せず、予選から実際に食べて100%人の舌で審査します。
結果は次点の優秀金賞でした。
コンテストの為に米作りをしている訳ではありませんが、猛暑で苦労した令和5年産米で食味で評価していただき、金賞をいただけた事は来年への励みにもなります。
また来年も一つずつ頑張ります。
第17回あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテストの予選審査が終わり、当農園のつや姫が決勝進出しました。
このコンテストは機械審査ではなく、一回戦から実食という全て人の舌で審査する大会です。
今年は山形県からの決勝進出は1人だけなので少しだけプレッシャーです。
高温小雨の厳しい天候が続いた5年産米ですが、食味の良さで評価していただいた事は非常に嬉しく思います。
決勝大会も勝ち進める様に頑張ります。
先日、JA山形おきたまの良質米品質協議会が行われました。
惜しくも四年連続最優秀賞は逃しましたが、3つの部門で入賞できました。
懇親会では異常気象対策への農業談義に花が咲きました。
これから全国のコンテストの結果が出ます。
一年に一度の腕試し、楽しみです。
令和5年産新米より、山形の新しい品種『雪若丸』も商品に加えました。
つや姫より大粒で、粘りのある中にもしっかりとした弾力もあります。
硬めの食感が好きな方におすすめです。
ぜひよろしくお願いします。
地元小学生と一緒に天日干ししました。
日本の稲作は機械化が進んでいく中で、くいがけやはさがけはほとんど見かけなくなりました。
約1ヶ月自然乾燥させます。
自然の力はゆっくりな反面、凄まじいパワーです。