有機栽培 赤米
食べやすいモチ種の赤米です。
食べやすいモチ種の赤米です。
| 農場名 | 電気農場 |
| 代表者 | 渡部 陽一 |
| 所在地 | 山形県 |
| お米生産歴 | 41年 |
| お米作りのモットー | 毎日ご飯！ |
有機栽培 赤米
Kaiさんのコメント 2023年1月8日正月早々に注文をさせて頂いたにもかかわらず、すぐに送ってくださり、ありがとうございました。
発芽玄米にして食べたいので天日干しにこだわっており、こちらの赤米を購入させて頂きました。
早速30度の水で24時間浸し、発芽したので白米に混ぜて炊きました。
プチプチとした歯応えがあり、食感が良いです。
とても美味しく食べさせて頂きました。
これから毎日このご飯を食べられると思うと、とても幸せです。
お手紙と、写真付きの栽培の様子の紙があり、工夫とご苦労をされて作られているんだなと、
改めて感じました。
益々、お米の一粒一粒が愛おしく感じられます。
お店から買うのではなく、こうして農家さんから直接購入させて頂くのは初めてだったのですが、
生産者様との距離を近く感じられて、心まで温まりました。
この度は本当にありがとうございました。電気農場からのお返事 お買い上げありがとうございます。
黒米・赤米は手刈りして自然乾燥しています。
当地は秋から冬にかけては雨が多く、冬は2m近く雪が積もるので、年によって乾燥が進まない場合があります。
今年は赤米は雪が降る前に水分が抜けたものの、黒米は春になってからまた天日で乾燥しないと出荷できない感じです。
春になったら黒米もお試し下さい。
有機栽培 赤米
kakaaさんのコメント 2014年3月27日宅急便より、雪で荷物が遅れていると連絡があり、心配していましたが無事届きました。
ありがとうございました。
赤米もですが稗、粟を見たとき粒のあまりの小ささに、この一粒一粒を手作業で脱穀しておられるのか、と思ったら胸が熱くなりました。
ありがたくいただきます_ _)電気農場からのお返事 お買い上げありがとうございます。
赤米・黒米・雑穀は手作業が多く、なかなか作付けを増やすことが出来ませんが、ずっと作り続けていくつもりですので、これからもよろしくおねがいします。
