ひゃくしょうまいおおしまのうじょう 百笑米 大嶋農場 |
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百笑米 大嶋農場
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| 代 表 者 : |
大嶋康司 
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| 所 在 地 : |
茨城県 |
| 生 産 歴 : |
31年 |
| モットー : |
『努力する者は夢を語り、怠る者は愚痴を語る』 |
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種子にこだわる。
百笑米(大嶋農場)は、独立行政法人 農業・生物系特定産業技術研究機構(NARO)との利用権許諾契約によって、「ミルキークイーン」、「LGCソフト」、および「黒米(朝紫)」などを原種で毎年田植えが出来る環境にあります。
有機栽培にこだわる
食の安全が問われている中で、百笑米は有機栽培のお米作りにこだわっています。2001年には有機農産物の認定証(認定番号:AFASSEQ-AA-010806-1、生産者:大嶋 康司)を取得しています。 これは、3年間以上にわたって農薬および化学肥料を認定対象となった田んぼでは一切使用していないことを示しています。
また、商品のうち「JAS有機栽培米」と表記しているものは、この認定されている田んぼで栽培されたものです。
食味にこだわる
百笑米では、お米の食味にもこだわっています。 お米の食味を向上させるために、独自の方法として沖縄産の天然塩(雪塩)をお米の収穫前に散布しています。
人にこだわる
これからの農業には若い人材が必要です。百笑米では、時期と期間とを問わず、農業に興味を抱いている若い人たちを受け入れることで、農業というものを積極的に啓蒙しています。
大嶋康司（写真中央） |
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JAS有機栽培 雑穀
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通常販売分は完売しました
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100 g
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540 円
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500 g
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2,700 円
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1 kg
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5,400 円
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元気が出ます
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JAS有機栽培 百笑米 モーニングブレンド米
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通常販売分は完売しました
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2 kg
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2,280 円
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5 kg
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5,700 円
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10 kg
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11,400 円
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2 kg
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2,280 円
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5 kg
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5,700 円
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. . . 他
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ＪＡＳ有機コシヒカリとミルキークイーンのブレンド
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JAS有機栽培もち米
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通常販売分は完売しました
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1 kg
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1,214 円
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1 kg
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1,214 円
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モチモチ感と粘りが強く、お赤飯やお餅におすすめです。
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ＪＡＳ有機古代米（黒米）
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通常販売分は完売しました
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100 g
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430 円
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500 g
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2,150 円
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1 kg
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4,300 円
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☆ＪＡＳ認定有機古代米です！
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減農薬栽培 百笑米（コシヒカリ）
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通常販売分は完売しました
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2 kg
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1,660 円
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5 kg
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3,918 円
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10 kg
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7,443 円
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2 kg
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1,660 円
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5 kg
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3,918 円
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. . . 他
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減農薬 無化学肥料で栽培のコシヒカリ
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有機JAS認証米
特別栽培米
農薬：使用なし
農薬：５割以下
化学肥料：使用なし
化学肥料：５割以下
(4.60)
天日干し
(3.50)